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Entradas de] makotogim

Pizza de picadillo con crema de pimientos del bierzo

Hoy sigo actualizando el recetario con productos leoneses, y para la ocasión preparo una pizza con picadillo. Para los que no conozcan, el picadillo es un producto muy típico de León a base de cerdo adobado y te lo puedes encontrar como tapa en muchos bares barrio húmedo. Este producto no es exclusivo de […]

Pizza de queso azul con salsa de albahaca

Hoy vamos a preparar una pizza muy especial. La razón es que yo creo que mucha gente sabe que soy de León, una ciudad al norte de España, y hoy voy a utilizar por primera vez un producto de mi tierra para una de las pizzas: el queso de Valdeón. Con esta pizza doy comienzo […]

Restaurante Rasputin – Desde Rusia con amor

Aunque me salgo un poco de la temática “italiana”, hoy voy a comentar otro restaurante que nos gusta bastante de Madrid: el restaurante ruso Rasputin. La primera vez que fuimos fue hace ya casi 5-6 años, en busca recuerdo de la comida rusa que tanto me gustó en mi visita a San Petersburgo de […]