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Para terminar la trilogía de pizzas leonesas que comenzó con la pizza de queso de valdeón y la pizza de picadillo, hoy toca la pizza de cecina con paté de aceitunas negras. La inspiración de esta receta viene de un un gran libro de pizzas “Pizza modo mio” de John Lanzafame que tiene una Pizza […]
Hoy sigo actualizando el recetario con productos leoneses, y para la ocasión preparo una pizza con picadillo. Para los que no conozcan, el picadillo es un producto muy típico de León a base de cerdo adobado y te lo puedes encontrar como tapa en muchos bares barrio húmedo. Este producto no es exclusivo de […]
Hoy vamos a preparar una pizza muy especial. La razón es que yo creo que mucha gente sabe que soy de León, una ciudad al norte de España, y hoy voy a utilizar por primera vez un producto de mi tierra para una de las pizzas: el queso de Valdeón. Con esta pizza doy comienzo […]
Aunque me salgo un poco de la temática “italiana”, hoy voy a comentar otro restaurante que nos gusta bastante de Madrid: el restaurante ruso Rasputin. La primera vez que fuimos fue hace ya casi 5-6 años, en busca recuerdo de la comida rusa que tanto me gustó en mi visita a San Petersburgo de […]
Para comenzar mi resumen sobre las mejores pizzerías de Madrid que más me gustan, no podía empezar por otro que no fuese con la pizzería En Guay Si Pizza que está por la zona de Argüelles en Madrid. Para el que no se haya dado cuenta es En Guay si Pizza es la castellanización término NYC Pizza […]
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