Mis amigos de Pasean2

Hoy vuelvo con uno de esos “posts homenaje” a gente que molan. En esta ocasión los elegidos son los periodistas que se esconden detrás del blog Pasean2. No es la primera vez que los menciono en el blog y muchas veces he enlazado a alguno de los posts que tienen, pero yo creo que ha llegado el momento de dedicarles un post en exclusiva como el que le dediqué en su momento a Panepanna y Loren. Leer más

Panepanna

Hoy voy a iniciar una nueva sección que se podría llamar “Gente que sabe mucho más que yo” y que, a decir verdad, incluye a muchísima gente.

Pues el invitado especial de hoy es Panepanna, y la persona que se encuentra detrás de Panepanna es Anna Mayer. Si he de definir a Anna, definición mejor que la que viene en su blog no la voy a encontrar en ningún sitio:

Soy Anna Mayer: mi documentación dice italiana, tengo acento andaluz y vivo en Boiro. Tengo apellido alemán, pero soy de origen polaco-ecuatoriano-británica (e italiana naturalmente).

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Palmeritas de albahaca y parmesano – Oda a Lorentzero

Alguna personas me han pedido que les de la receta dé las Palmeras de albahaca y parmesano que preparé con mi peque hace ya unas semanas. La receta la copié de un post de Loren, así que es justo que los méritos se los lleve este apreciado señor 😉

Sí queréis preparar estas palmeras de hojaldre saladas podéis seguir la receta del maestro Lorentzero, en mi caso utilice un aceite de albahaca que tenía preparado, pero el resto seguí al pie de la letra las indicaciones del maestro. Leer más