La semana pasada preparé los espaguettis nero di seppia, y esta tocaba preparar una pasta con ellos, no me los iba a comer crudos, no?
Ingredientes para preparar espaguetis negros con sobrasada y vieiras
- 500g de espaguetis negros
- media cebolla
- medio pimiento
- medio calabacin
- 100g de sobrasada
- vieiras (en mi caso congeladas de la sirena)
- un poco de AOVE
El origen de esta receta está en el libro Chef ¿Yo? de los cracks de Gastromedia, y aquí puedes leer la receta paso a paso. Yo solamente voy a dedicar mi pequeño homenaje para que se vea que cualquiera puede cocinar como un pro!
Y como recomendación musical, esta versión de Tunnel of Love de Dire Straits, que es de lo mejorcito que te puedes encontrar en youtube!
y como siempre, no os olvidéis de compartir este post o Dios matará un gatito!
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Si me llegas a poner Springsteen entonces ya lo hubieras bordao!!!
En la siguiente receta de Chef ¿Yo? caerá. Tu tranquilo!!!!!