Espaguetis negros con sobrasada y vieiras

La semana pasada preparé los espaguettis nero di seppia, y esta tocaba preparar una pasta con ellos, no me los iba a comer crudos, no?


El origen de esta receta está en el libro Chef ¿Yo? de los cracks de Gastromedia, y aquí puedes leer la receta paso a paso. Yo solamente voy a dedicar mi pequeño homenaje para que se vea que cualquiera puede cocinar como un pro!

Y como recomendación musical, esta versión de Tunnel of Love de Dire Straits, que es de lo mejorcito que te puedes encontrar en youtube!

y como siempre, no os olvidéis de compartir este post o Dios matará un gatito!

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