Como mi última pizza fue en honor a Roberta’s, y como a todo el mundo que va a Nueva York, le recomiendo este sitio, y nunca fallo, pues aprovecho para compartir este vídeo donde explican las claves de su funcionamiento, y claro está, de su éxito.

Estos tíos son tan cracks que se hacen su propia mozzarella, me gustaría saber cuantos sitios aquí en España hacen lo mismo, y si hay sitios que lo hacen me gustaria saber cuales son. ¿Sabéis vosotros alguno que lo haga?

La base de la filosofía de Roberta’s se podría resumir en la frase final:

“Every one knows that perfection is impossible to obtain, but good things come from the pursuit of it”

Así que a partir de ahora ya sabéis, a todo el mundo que vaya a Nueva York, le tenéis que recomendar este sitio:

Roberta’s

 

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