Hacía ya mucho que no subía al blog una nueva pizza, y a decir verdad es que últimamente llevaba tiempo sin hacer ninguna pizza nueva y dedicándome simplemente a tirar de “greatest hits”.
Bueno, pues en este caso, aprovechando que la huerta me ha colmado de guindillas frescas y antes de que se me empezasen a secar he decidido utilizarlas en casi todos los platos que he preparado, y como no, en una pizza también.

Aunque ya hice una pizza con guindillas, la mítica pizza gilda, en este caso quería que la guindilla estuviese más fresca y que aportas su sabor picantón de una manera más visual.

Ingredientes para preparar la pizza de queso y guindillas

  • Masa para pizza
  • Quesos variados
  • Una o dos guindillas frescas
  • Un ajo
  • Un poco de bechamel
  • Queso parmesano para decorar






Y como no puede ser de otra forma, el acompañamiento musical sólo pueden ser los únicos Red Hot Chili Peppers!!!!

Y ya sabéis que si no compartís este post, Sergio Ramos fallará un penalty!!

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