Esta es la última de las pizzas que preparé de la serie “Pizzas del IKEA“, la última fue la que puede ser la mejor pizza de albóndigas del mundo 😉

Ingredientes para preparar la pizza de salmón

  • Masa de pizza
  • Queso mozzarella fresco
  • 50-70ml de nata
  • Un cuarto de salmón congelado de IKEA Laxfilé
  • 1/3 de salsa de mostaza con albahaca (Sas Senap & Dill)
  • Eneldo fresco
  • Queso parmesano

Paso 1

Bueno, para empezar, y como salsa para la pizza, pasé por el robot de cocina una mozzarella fresca, con 1/3 del bote de salsa de mostaza y albahaca, y fui rectificando con la nata hasta que quedó una consistencia “tipo salsa de tomate” perfecta para extender por encima de la pizza.

Pizza de salmón (2)

Paso 2

Seguidamente, y después de descongelar el lomo de salmón, los desmigué en pequeños trozos para poder distribuirlos por encima de las pizzas.

Pizza de salmón (3)

Paso 3

Por último, una vez que tenemos la masa preparada (y prehorneada) distribuimos la salsa de mozzarella que hemos preparado por toda la pizza, colocamos el salmón por encima, y lo metemos en el horno a plena potencia 7-8 minutos, hasta que se doren un poco los bordes.



La recomendación musical en honor a Jimi Hendrix y su Johnny B. Goode.

Y ya sabéis que tenéis que compartir este post si no queréis que Dios mate un gatito.

Por cierto, voy a empezar a preguntar esto cada vez que escriba una receta: Conocéis algún restaurante/bar/cuchitril que hagan una pizza parecida y que merezca la pena probar?

Ahí dejo eso!

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