Por fin vuelven las pizzas al blog, esta vez tiro de expertise y me lanzo con la pizza de setas y nueces que el gran Jim lahey nos propone en su libro “My pizza“, del que ya os hablé la semana pasada. En esta ocasión esta pizza, y otra tres más que os comentaré más adelante, se sirvió como acompañamiento de las jornadas culturales Leer más
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Ingredientes para pizza
aceite de oliva aceitunas ajo albahaca alcachofas alcaparras anchoas berenjena bonito burrata calabacín carne cebolla cilantro embutidos guindilla gulas huevo jamón Judias langostinos mollejas mozzarella nata oregano panceta parmesano pasas patata perejil pesto pimienta pimiento pistachos pizza piñones pollo queso queso de valdeón ricotta rúcula salchica salmón setas tomate