Hace ya mucho tiempo que no escribía y es que estos últimos años han sido una mezcla de temas varios y de un poco de vagancia, no lo voy a negar. Una de las razones por las que haya vuelto a escribir en el blog es que por fin he vuelto a ponerme a hacer pizzas con una cierta constancia una vez que los peques me han dejado algo más de libertad. Además ya empiezan cada vez a probar más cosas y me piden que les haga pizzas distintas. Leer más
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Esta receta de masa de pizza argentina la tenía pendiente de subir desde hace tiempo. Me falta mucho por depurar la receta y conseguir que me quede igual que cuando vamos a comer a la pizzería el Trébol o al Picsa, pero hay que ir pasito a pasito. Leer más
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Ingredientes para pizza
aceite de oliva aceitunas ajo albahaca alcachofas alcaparras anchoas berenjena bonito burrata calabacín carne cebolla cilantro embutidos guindilla gulas huevo jamón Judias langostinos mollejas mozzarella nata oregano panceta parmesano pasas patata perejil pesto pimienta pimiento pistachos pizza piñones pollo queso queso de valdeón ricotta rúcula salchica salmón setas tomate